Mit seinem mineralischen und eleganten Bukett gepaart mit Noten von Birnen und reifen Äpfel zeigt dieser Wein wie vielseitig die Sorte Grüner Veltliner sein kann.
Die Riede Reipersberg mit ihren Urgesteinsböden verleiht dem Wein eine ganz andere Charakteristik als man es vom klassischen Weinviertel DAC gewohnt ist. Die schonende Verarbeitung des Traubenmaterials und intensiver Aromaausbeutung durch längere Maischestandzeit ergeben einen ausgezeichneten und gehaltvollen Veltliner.
Passend dazu serviert man am besten Salate, Meeresgerichte oder Käse.