Rose wird folgendermaßen hergestellt: Trauben von Rotweinsorten werden im Keller wie Weißweinsorten verarbeitet. Das bedeutet, dass die Beeren nur wenige Stunden auf der Maische liegen dürfen, da an sonst die Farbe schon zu intensiv werden kann. Dies erforderteine gewisse Erfahrung des Winzers und viel Fingerspitzengefühl. Die Sorte Zweigelt eignet sich exzellent für die Herstellung von Roseweinen. Mit seinen feinen Aromen nach hellen Beeren und seiner angenehmen Säure verspricht dieser Wein jede Menge Trinkspaß und ist vor allem bei den Damen sehr beliebt.Schonende und reduktive Verarbeitung des Traubenmaterials und die unkomplizierte Vinifikation im Stahltank versprechen fruchtigen und angenehmen Trinkfluss.Dieser Wein eignet sich besonders als Aperitif.
Rose 2021
Jahrgang 2021
ideale Trinktemperatur 8°C-10°C
optimale Trinkreife 2022-2023
Alkohol 12% vol.
Restzucker 4,4g/l
Säure 6,4g/l
Geschmack leicht & fruchtig